南瓜版旺仔小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟，晾凉，捣成南瓜泥

• 步骤 2：

  生鸡蛋加70克糖后，用手动打蛋器打匀

• 步骤 3：

  打匀的鸡蛋内加入50克油

• 步骤 4：

  再加入淀粉、低筋粉、吉士粉、泡打粉和过筛的熟蛋黄后，和成面团

• 步骤 5：

  搓成小球，表面喷水后，放入烤盘

• 步骤 6：

  烤箱底部加水，预热5分钟，用170度烤15分钟

• 步骤 7：

  如果没有烤箱，可以用电饼铛加热，待小馒头底部微黄时翻动后，继续加热一会

• 步骤 8：

  这是烤箱烤好的