香菇炒鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把买来的鸡腿肉用热水绰一下

• 步骤 2：

  切葱姜 开火 爆炒 加入麻辣酱 爆炒

• 步骤 3：

  把绰好的鸡肉洗一下 、下锅 翻炒 加入 盐 酱油 胡椒面 等调料 翻炒 然后加白糖

• 步骤 4：

  翻炒一段时间后 加水 没过鸡肉 等水开 加入 胡萝卜 香菇 还有辣椒 小火煮

• 步骤 5：

  品尝一下味道 逐步放盐 调料 水快烧完时 大火收汁