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步骤 1:
前腿,肥瘦三七。手剁成馅儿。
步骤 2:
盐,料酒,红薯粉,一丢丢水,顺时针搅拌五分钟。
步骤 3:
烧一锅开水,转小火下肉圆。
步骤 4:
下完肉圆放蛋饺进去,蛋饺是我早晨做的。
步骤 5:
蛋饺肉圆大火烧开之后放青菜,烫一下就成,加盐调味,关火。
步骤 6:
好了,成品,汤是乳白色的,很鲜美。
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