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步骤 1:
中间过程超级简单所以也没有拍照,直接成品图了。
步骤 2:
半根胡萝卜,一个小洋葱,还有昨天炖好的放冰箱里的熟牛肉(大家可以用鸡胸肉半块代替,一定要放肉要不就不好吃了)均切丁。大家也可加一个小土豆。
步骤 3:
锅内加油烧热,将上述材料在锅内翻炒片刻,加水烧开后转中小火炖至适合自己口味的程度,关火加入咖喱块(我买的是超市都有的这种),化开后开火将汤汁收浓。浇到米饭上即可
牛肉不容易烂,可以换成鸡胸肉,好熟也跟咖喱极为搭调!冬季最常见的土豆,洋葱,胡萝卜都是跟咖喱很搭配的菜。