微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香辣柚子皮收藏
浏览 197116
收藏 73
时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 柚子皮 一个
- 朝天椒 150g
- 蒜头 150g
- 姜 少许
- 纯香芝麻油 适量
- 白糖 50g
- 盐 20g
- 味精 适量
香辣柚子皮的做法步骤
-
步骤 1：
柚子吃完后，拨下的柚子皮切片，用开水浸泡一晚，第二天再烧开水泡一天，目地是去除苦涩味
-
步骤 2：
第三天把柚子拧干水份，切姜，蒜
-
步骤 3：
把辣椒也剁好
-
步骤 4：
切好料之后，加入盐，味精，白糖一起扮匀！用个干净的罐子将其装好压实！最后密封！腌制一星期可食，当然当天腌制也是很好吃的，芝麻油到吃的时候添加！
小贴士
开胃爽口，很好吃但好辣！不吃太辣的朋友辣椒可以买不辣的
