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步骤 1:
猪皮用清水浸泡10分钟后放进锅里煮一下捞出
步骤 2:
换一锅水烧开,再放入葱姜和花椒,将刚从捞出的猪皮倒入煮5分钟盛出。
步骤 3:
蒜拍碎,姜切沫,辣椒切圈放在碗里倒入生抽、醋和香油,少许的盐调匀即可。
步骤 4:
简单好吃的煳猪皮就做好了哈。需要补充胶原蛋白的爱美人士讨厌猪蹄的肥腻可以尝试下哈。
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