香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜下水稍微绰一下,捞起放凉水里

• 步骤 2：

  中火,少量油下葱姜蒜炒香

• 步骤 3：

  下香菇块煸炒一下

• 步骤 4：

  加1/4左右的水,加欣和酱油,蚝油,翻炒,直到香菇出水

• 步骤 5：

  这时趁锅里熬着香菇的时间,把油菜摆在盘子里

• 步骤 6：

  香菇收汁差不多的时候,可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)

• 步骤 7：

  把香菇浇在摆好的油菜上