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香菇虾仁蛋炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 200g.
- 水发香菇 3朵
- 虾仁 50g
- 胡萝卜 1/2根
- 莴笋 1/2根
- 蛋 1个
- 盐
- 料酒
- 胡椒粉
- 味精
- 葱花
香菇虾仁蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
水发香菇去蒂,洗净切成小丁,胡萝卜和莴笋也切成小丁
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步骤 2：
虾仁加入料酒和胡椒粉盐一会,鸡蛋打入碗中备用
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步骤 3：
锅烧热倒油,倒入蛋液迅速炒散成蛋花,盛出备用,锅中倒油,下蒜末炒香,倒入虾仁翻炒至7成熟,倒入蔬菜钉,米饭拌炒均匀,再加入盐,味精,洒上葱花炒拌入味即可
不知怎么突然很怀念高中时的点点滴滴，还有那蛋炒饭。那时每天的早饭，常常是一碟炒饭加一碟榨菜或腐乳，虽然仅仅只是简单的蛋炒饭，却也能吃得有滋有味。下面这款是我根据自己喜欢的材料炒的
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