烫面版什锦素菜小包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用80度左右的水和面，和好后盖上湿布放一边

• 步骤 2：

  调馅料：胡萝卜切小丁，锅里倒少许油炒熟后盛出；木耳泡发洗净切碎；青菜洗净烫一下捞出过凉水后挤干水分切碎；鸡蛋打散炒熟后放凉切碎；油渣切碎。这几样食材弄好后放在一起，加盐、葱姜末、蚝油、香麻油拌匀！

• 步骤 3：

  取面团搓成圆条

• 步骤 4：

  切成剂子

• 步骤 5：

  按扁

• 步骤 6：

  擀成面皮

• 步骤 7：

  把馅料放在上面，家里正好有虾仁，我就放在上面了，没准备的可不放

• 步骤 8：

  包成小包子形状

• 步骤 9：

  锅里烧开水，我为了省事，就切了胡萝卜片放在蒸锅里了！

• 步骤 10：

  把包子放在胡萝卜片上，锅开后蒸15分钟后关火，焖三分钟后就可以了！

• 步骤 11：

  出锅

• 步骤 12：

  味道不错哦！

• 步骤 13：

  再来一张！