南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切开两半，掏去籽，去皮，南瓜肉切片，隔水蒸熟到南瓜肉软糯，捣成泥，加入适量白糖。

• 步骤 2：

  豆沙馅备用。

• 步骤 3：

  将糯米粉和少量玉米淀粉倒入南瓜泥中，（淀粉起到固定作用，一点点就够，多了影响口感，糯米粉要根据面团软硬一点点加）揉成面团，再分成若干小面团。

• 步骤 4：

  豆沙馅揉成豆沙球备用，小面团填入豆沙馅，包起，揉圆。

• 步骤 5：

  用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗葡萄干（枸杞）做柄。

• 步骤 6：

  南瓜饼垫在胡萝卜片上，或者垫在油纸上，隔水蒸，水开后6—8分钟开盖。

• 步骤 7：

  完成，是不是萌萌哒！

• 步骤 8：

  形状不好的留着自己吃，样子漂亮的送给亲戚朋友尝一尝！