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『蛋包饭』变着花样吃饭饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 熟米饭
- 鸡蛋
- 青豆
- 虾仁
- 玉米
- 胡萝卜
- 盐
- 鸡精
- 黑胡椒
- 番茄酱
- 洋葱
『蛋包饭』变着花样吃饭饭的做法步骤
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步骤 1：
平底锅摊出一个厚薄均匀的蛋皮，两个鸡蛋就差不多能摊出个大的了！把胡萝卜切丁，和青豆，玉米用开水焯好备用！洋葱切碎备用！
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步骤 2：
油锅里先爆香洋葱，然后放入虾仁，翻炒至变色，倒入焯好的青豆，玉米，胡萝卜丁，放入米饭翻炒，加入盐，黑胡椒，鸡精，出锅
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步骤 3：
将炒好的饭饭放入蛋皮中间，不要太多，不然蛋皮可能会挤破！把蛋皮四周包在饭上，翻过来！
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步骤 4：
挤上番茄酱就可以开始吃啦！
在韩国留学的时候爱上了蛋包饭，今儿老公给做的，真的比我做的好吃多啦！
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