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番茄浓汤牛肉面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 卤牛肉（必备） 4片
- 西红柿（必备） 半个
- 挂面（必备） 适量
- 小青菜（必备） 3棵
- 培根（可选） 1片
- 蘑菇（可选） 1个
- 油面筋（可选） 2个
番茄浓汤牛肉面的做法步骤
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步骤 1：
如图，准备好所需材料。右上角是冷冻的卤牛肉，切四片即可。番茄按个人口味决定，如果喜欢较酸的味道，可以用整个番茄
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步骤 2：
热油锅，加入切好的番茄，翻炒，加适量盐，继续翻炒至如图
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步骤 3：
面用开水煮一会儿去味，沥干水，加入炒好的番茄、卤牛肉和适量开水继续煮，加小青菜。此时可加入可选材料-蘑菇、培根、油面筋
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步骤 4：
出锅
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步骤 5：
推荐双鱼玫瑰米醋和海南黄灯笼调味
小贴士
这道面食中，只要番茄和卤牛肉各自的味道发挥正常，结果就不会太差。其中，番茄一定要炒出汤汁；至于牛肉，建议独自生活的单身男女卤好牛肉放冷冻，每次做这道面时拿出来切几片就可以了
