牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#

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牛奶饼干#1%的最嗨烘焙#收藏

浏览 51897 收藏 69 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 芯面道面粉 80g
  • 牛奶 10ml
  • 黄油 50g
  • 白糖粉 20g
  • 玉米淀粉 20g
  • 红糖粉 20g

小贴士

1、面皮一定要做得均匀,饼干大小尽可能差不多大小。
2、中层,上下火,165度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。
3、由于是给孩子吃的,所以没有用色素及咖啡粉,如果为了好看,可以自行选择。

亮晶晶妈 2015年12月09日发布
天转眼至冬季,在南方出生长大的孩子一直也没看过北方的雪,也非常贪嘴,由于低筋让我用完了,正好有袋芯面道,加些高品质的牛奶,就可以制作孩子最最喜欢的营养又美味的牛奶饼干了,与孩子猫在家中一起烘焙,其乐融融。豆友们有时间可以试试看哦。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
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