鲍鱼菇煲淮山的做法步骤

• 步骤 1：

  鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时，鲜淮山去皮切厚片；

• 步骤 2：

  猪骨斩件飞水；

• 步骤 3：

  沙锅加入1200毫升水，放入鲍鱼菇（浸泡的水一起下）和猪骨煮开，小火煲5小时；

• 步骤 4：

  加入鲜淮山，再煲煮20分钟；

• 步骤 5：

  最后下盐、鸡精调味。OK！