猪肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  买来瘦肉，洗干净，切成丝再切丁，最后剁成肉泥。越细越好！有点累，亲们加油↖(^ω^)↗

• 步骤 2：

  这是快剁好的肉了，放入姜和蒜一起剁，这样更入味，更均匀

• 步骤 3：

  剁好的肉泥装在碗里，放入鸡蛋，淀粉，盐，十三香，其他调料……喜欢什么口味可以自由发挥。把手洗干净可以用手拌。这样均匀！

• 步骤 4：

  这是拌好的，锅里放水，等到水烧开了。沸腾了。用手捏出圆形，用勺子一挖就是一个一个的丸子了。

• 步骤 5：

  丸子一下锅就会变色，变成白色的。

• 步骤 6：

  等到丸子煮的浮在水面了，就说明煮好了，可以放点小青菜叶。

• 步骤 7：

  起锅开饭啦！