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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
2.黄油软化后用手动打蛋器搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 3:
把蛋液分次加入黄油中搅拌均匀。
步骤 4:
接着依次加入香草精和椰蓉搅拌均匀
步骤 5:
加入过筛后的蛋糕粉和奶粉,并搅拌成团
步骤 6:
把面团整形成长条并用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻定型
步骤 7:
约2小时候后取出切块(我是第二天再取出的)
步骤 8:
每块饼干上均匀粘上椰蓉粉
步骤 9:
把粘好椰蓉粉的饼干依次排入烤盘内。
步骤 10:
烤箱预热上下火180度,中层烤约18分钟。(最后5分钟左右多留意烤箱以免饼干烤糊)
饼干出炉后要放凉后再保存起来,这样才会保持酥松香脆的口感。