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步骤 1:
先准备一颗柚子~用盐清洗表面~
步骤 2:
把柚子皮最外面的一层刮下来~越薄越好~(大约用三分之二的柚子皮~我之前用了一整个柚子皮~做出来的太苦了~不过苦了败火~依个人口味而定)
步骤 3:
然后把柚子皮切成细丝~用盐水泡十五分钟以上~再用清水煮十到二十分钟~
步骤 4:
把柚子肉剥出来
步骤 5:
然后把柚子肉、煮好的柚子皮和冰糖(我做的时候找不到冰糖~就用白糖代替)放在一起加入一小碗清水小火熬制一个小时~期间一定要多搅动~
步骤 6:
煮好的柚子晾凉后加入蜂蜜~最好是柚子和蜂蜜的比例为2比1~
步骤 7:
装瓶~放入冰箱~
步骤 8:
第二天就可以冲一杯美味的蜂蜜柚子茶喝啦~~
最好用蜜柚~之前还以为红心柚子贵一点会不会做出来更好喝~但我发现我错了~做出来的太苦了~