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步骤 1：
熟牛肉切片，最好是自己卤的，比较入味
步骤 2：
白菜洗净切碎备用
步骤 3：
粉丝温水泡20分钟
步骤 4：
蒜，姜，干辣椒切开备用
步骤 5：
开火，倒油烧热，放入切好的蒜姜，干辣椒煸炒至香味出来，放入白菜翻炒至白菜半熟，放入牛肉，加酱油加糖，倒入开水大火煮开，放入泡好的粉丝，大火烧5分钟，起锅。（牛肉是熟牛肉）
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