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淮山茨实杞子汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 随意
- 淮山 1把
- 茨实 2把
- 杞子 1把
- 无花果干 5粒
- 密枣 2粒
- 陳皮 1只
- 盐 少许
淮山茨实杞子汤的做法步骤
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步骤 1：
猪肉放涼水氽水，洗干浄。
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步骤 2：
加入所有汤料加足夠水，大火煲15至30分钟，再小火煲2至3小时。加盐调味即成。
小贴士
老火汤是广州，香港人很喜爱的汤。先大火煲15至30分钟，再小火煲2个小时以上。这样的汤吃起来很浓。
天寒地冻，放假了，就为家人煲上一煲老火汤，兹補一下吧。此汤可以建脾補肾，益肝涧肺。适合一家老少做日常调補。
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