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麻香番茄鸡丝 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉
- 番茄
- 青辣椒
- 胡萝卜
- 柠檬
- 酱油 适量
- 芝麻酱 适量
- 黑芝麻 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
麻香番茄鸡丝 的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗净放入沸水中，大火煮10分钟左右，取出放入冷开水浸泡2分钟，捞起沥干水后，将鸡胸肉撕成丝状，倒入大碗里。
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步骤 2：
洗净番茄切成四瓣，挖去囊和籽切去蒂部，再切成条状。
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步骤 3：
胡萝卜、青椒洗净切丝备用。
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步骤 4：
将所有材料放入大碗里。将柠檬汁挤入大碗里。
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步骤 5：
加入白糖、盐、酱油和芝麻酱搅拌均匀，腌制20左右撒上黑芝麻就OK了。
