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小排闷饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 400g
- 芸豆 200g
- 土豆 200g
- 八角 2个
- 大葱 1块
- 姜 1块
- 大蒜 2颗
- 大米 300g
- 胡椒粉 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
小排闷饭的做法步骤
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步骤 1：
芸豆摘干净切段，土豆切块，葱姜蒜切末，两半八角
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步骤 2：
排骨焯水去血水，捞出备用
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步骤 3：
锅里放油，锅热倒入八角
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步骤 4：
放入葱姜蒜沫炒香，放花椒粉，生抽
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步骤 5：
放入排骨继续煸炒
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步骤 6：
放入豆角土豆继续翻炒
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步骤 7：
加跟菜一齐的水，顿开这张忘照了
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步骤 8：
开锅之后大火五分钟，之后把菜锅里的菜倒入饭锅里，煮饭键，等着熟吧
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步骤 9：
出锅
