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甜豆辣肠收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 甜荷兰豆 250g
- 麻辣香肠 100g
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
甜豆辣肠的做法步骤
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步骤 1：
甜豆摘净放开水中焯一分钟，水里放少许盐。捞出浸冷开水以保持翠绿。
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步骤 2：
灌制香肠洗净切片隔水蒸10分钟。
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步骤 3：
热油稍煸蒜姜。
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步骤 4：
加入香肠和甜荷兰豆稍微煸炒两分钟，滴上几滴生抽提鲜炒匀出锅。原本香肠有盐分，生抽也是咸的，所以不用放盐了。
甜豆有很高的食疗作用，它对于我们的脾胃能起到保护的作用，甜豆能够生津止渴，通利小便，常吃甜豆可以提高我们人体的免疫能力。超简单的一道家常菜。
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