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步骤 1:
将白糖和红糖混合加热融化。
步骤 2:
黄油软化后用电动打蛋器打发。
步骤 3:
将糖浆倒入黄油中搅打均匀。
步骤 4:
加入鸡蛋和香草精,加少许盐,搅打均匀。
步骤 5:
将低粉和泡打粉混合均匀过筛搅拌均匀,无干粉即可。
步骤 6:
倒入巧克力片拌匀,用手和成面团。
步骤 7:
将面团做成大小均匀的圆饼,在每片饼干上面按压几颗巧克力片,烤箱预热到170℃,烤20分钟。
步骤 8:
放凉就可以了。
巧克力片一定要用耐高温的,否则会化掉。