菠菜小蛋糕

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所需食材

  • 低筋粉 180g
  • 全蛋 2只约100g
  • 幼砂糖 65g
  • 菠菜泥 70g
  • 玉米油 130g
  • 牛奶 60g
  • 柠檬汁 5滴
  • 泡打粉 5g
  • 宝宝用装饰:
  • 淡奶油 140ml
  • 蔓越梅颗粒 少许
  • 糖粉 少许

小贴士

1,菠菜含铁量高,对孩子的身体有好处,但需焯水至熟,是为了去除所含草酸,草酸会影响钙质吸收。2,淡奶油容易融化,一定要在蛋糕完全冷却后再挤,如果手太热可以在裱花袋和手之间放置一块凉毛巾再挤