鸡蛋精肉小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜白，生姜剁碎

• 步骤 2：

  混合肉糜、碎蒜白、生姜末，加入鸡蛋

• 步骤 3：

  加入山药

• 步骤 4：

  加入生粉、盐、椒盐、料酒、菜油适量，拌匀

• 步骤 5：

  不断搅拌均匀，备用

• 步骤 6：

  手抓，勺子挖团儿

• 步骤 7：

  挖好放入热油锅中

• 步骤 8：

  捞起，OK