#家麻家辣#水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  花椒和辣椒根据自己的喜好取适量放入碗中，用开水浸泡15分钟，开水过滤掉，只取用花椒和辣椒放入锅中！

• 步骤 2：

  锅中放入食盐、冰糖！

• 步骤 3：

  放入白酒、鸡精！

• 步骤 4：

  倒入家麻家辣火锅清油，根据自己喜好适量添加，如果喜好吃辣可以多倒入清油.....

• 步骤 5：

  放入适量香辣辣椒面！

• 步骤 6：

  按1:1.5的比例倒入白开水，即清油200g，白开水300g，煮沸20分钟！

• 步骤 7：

  加入切好的葱姜蒜！

• 步骤 8：

  切好的里脊肉提前放淀粉、食盐、白酒、香油搅拌均匀，放20分钟！

• 步骤 9：

  锅中放入腌好的里脊肉，豆芽！煮熟即可！

• 步骤 10：

  美味的里脊肉就做好了，吃到嘴里又麻又辣，超级过瘾啊！

• 步骤 11：

  成品