微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
可乐土豆收藏
浏览 44455
收藏 14
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 2个
- 鸡胸肉 半块
- 洋葱 1/4个
- 鸡蛋 1个
- 盐 1/2茶匙
- 面包粉 2杯
- 淀粉 1/2杯
- 奶酪丝 1杯
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 1/2茶匙
- 酒 1/2大匙
可乐土豆的做法步骤
-
步骤 1：
土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
-
步骤 2：
用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
-
步骤 3：
将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
-
步骤 4：
每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
-
步骤 5：
起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
