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步骤 1：
原料，鸡蛋实际用了2个，葱最后没有加
步骤 2：
青豆煮熟，沥掉水
步骤 3：
趁著青豆的空余时间，把鸡蛋打碎，和米饭搅拌好，这很重要
步骤 4：
锅内加油爆炒青豆和碎肉，放少量水小火焖10-15分钟至收汁
步骤 5：
把米饭和炒好的青豆入锅焖熟，可加酱油调色，出来的米是微黄色的，有蛋香，好吃不上火
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