桂花紫薯银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳用凉水洗净，发好。撕成小朵

• 步骤 2：

  紫薯切一厘米丁，备用

• 步骤 3：

  凉水将银耳大火烧开，转中火炖一个小时，将银耳内胶原蛋白充分炖出来。

• 步骤 4：

  银耳炖好后将紫薯放入，炖十五分钟后加入老冰糖，再继续炖十分钟，加入干桂花，搅拌均匀，放凉后就可以享受美味了？