简易版莴笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋切片，前腿肉切片并且加盐，蚝油，酱油腌制半小时。

• 步骤 2：

  把前腿肉爆香

• 步骤 3：

  前腿肉爆香到去生以后盛起，放油，爆香莴笋，边炒边加适量的盐

• 步骤 4：

  莴笋翻炒一分钟后加入肉，继续翻炒一分钟

• 步骤 5：

  盖锅盖，焖个三分钟到五分钟

• 步骤 6：

  出锅！