【戚风杯子蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白分次加细砂糖打发至蛋头提起呈小尖角

• 步骤 2：

  蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉，先用蛋头搅至无干粉，再打2-3秒即可

• 步骤 3：

  蛋白分次与蛋黄糊拌匀，拌至有光泽，装入裱花袋

• 步骤 4：

  裱花袋剪个口，装蛋糕糊挤入杯里，8分满就可以，入150度烤箱35分钟

• 步骤 5：

  出炉晾凉

• 步骤 6：

  淡奶油加入砂糖打发，装入裱花袋，入冰箱先冷藏，待蛋糕晾凉再挤

• 步骤 7：

  用彩糖装饰即可