爽脆小菜 ~~ 辣萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜去皮、洗净。

• 步骤 2：

  将白萝卜对半切开。

• 步骤 3：

  再切成均匀的薄片。

• 步骤 4：

  切好后，放入盆中，往萝卜片里加入适量的盐。

• 步骤 5：

  用手将萝卜持续抓拌，使萝卜片受盐均匀。

• 步骤 6：

  抓匀后，让萝卜静置10分钟。

• 步骤 7：

  静置好后，挤干水份。

• 步骤 8：

  根据个人口味放入剁椒。

• 步骤 9：

  加入少许白糖。

• 步骤 10：

  将萝卜片、剁椒、糖拌匀。

• 步骤 11：

  将拌匀的萝卜片，放入密封盒(或瓶)并置于冰箱保鲜冷藏。

• 步骤 12：

  经过24小时冷藏后，取出即可。

• 步骤 13：

  食用时加些苹果醋，口感也不错哦。