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白葡萄酒味蔬菜鸡汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡 半只
- 防风草根 2根
- 胡萝卜 5个
- 西葫芦瓜 2个
- 新鲜欧芹 1把
- 芹菜 2棵
- 土豆 2个
- 红薯 1个
- 干碎牛至 15克
- 蔬菜汤精 1块
- 大洋葱 2个
- 蒜 1头
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 水 2升
- 辣椒粉 5克
- 白葡萄酒 半瓶
白葡萄酒味蔬菜鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
取一个大汤锅，把所有的原料都放入，盖上锅盖，用大火烧开。然后将锅部分盖上，煮沸30分钟。 将火调小，再煮90分钟。
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步骤 2：
将鸡从锅里捞出，凉至不烫手。去掉鸡皮鸡骨，保留鸡肉。再将鸡肉放回汤锅里即成。
