紫薯面包的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需材料

• 步骤 2：

  除了黄油，依次放入，牛奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟

• 步骤 3：

  20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟，出膜不出膜都无所谓，只要面揉到一定的程度也是好吃的

• 步骤 4：

  揉好的面放盆里等发酵两倍大的时候再做

• 步骤 5：

  等面发酵的过程中我们可以制作紫薯馅，要一个紫薯就好，紫薯蒸熟以后搅拌成泥状

• 步骤 6：

  锅中放少许黄油，倒入紫薯泥偏炒片刻，然后倒入少许的炼乳偏炒到不粘锅就好

• 步骤 7：

  炒到像这样，记得要拿不粘锅炒

• 步骤 8：

  接着回来做面包，发酵两倍大的面可以整形做面包了

• 步骤 9：

  把面整成圆形放入紫薯馅包好

• 步骤 10：

  放入模具中，进行第二次发酵

• 步骤 11：

  发酵好的面刷上少许蛋液入烤箱120度上下火烤25分钟，根据自己的烤箱调温，面包上可以装饰点蔓莓干或芝麻

• 步骤 12：

  25分钟过后，出炉就可以开吃了

• 步骤 13：

  面包很松软，拉丝也不错

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品