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步骤 1:
虾洗净去头,用刀从背后剖开。
步骤 2:
从背后剖开后去虾线,然后摊平。
步骤 3:
将蒜,葱切沫,和香油,盐等拌在一起,也可依个人口味放点儿辣酱啥的,但是我家人吃的清淡所以就没放。
步骤 4:
将蒜蓉汁一只一只的填入虾里,摆盘随你喜欢。
步骤 5:
开锅后放入,入锅蒸5到8分钟即可,可根据你的虾肉多少和大小调整蒸制时间。我这个蒸了七分钟。是不是很简单呀!
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