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海参花收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 新鲜海参花 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 香葱 一小棵
- 香菜 少许
海参花的做法步骤
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步骤 1：
葱，香菜切成末备用
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步骤 2：
烧水 烧开到80度
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步骤 3：
烧水，水开后，把蛋花开倒入锅子中，同时不停的搅拌。
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步骤 4：
取适量海参花，放入锅中，水再次开后出锅。最后撒入葱花，少许香菜，盐，搅拌即可。
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步骤 5：
完工
海参花的功效 海参花——来自海洋的“养生奇葩” 海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄素、角黄素等)，以及比海参体壁含量更高的钒、核酸、精氨酸等活性物质，还含有海参皂甙、硒、硒、铁钙等成分，如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。
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