懒人版蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将香菇，洋葱，火腿肠切成丁，香葱可有可无。

• 步骤 2：

  锅中热油将香菇，洋葱，火腿肠翻炒

• 步骤 3：

  因为有热气所以没拍清楚

• 步骤 4：

  等洋葱炒的有些出水，把米饭倒进去一同翻炒，撒适量的盐，你也可以尝下再决定

• 步骤 5：

  把炒好的饭先盛出来，取两个鸡蛋打均匀，蛋液倒入锅中，待它底面成型，上面还有蛋液时，把炒饭放在一边，把另外半边翻过来，用铲子将边缘按压，让鸡蛋把米饭包住即可。

• 步骤 6：

  在上面淋上番茄酱，完成。(因为我的饭比较多，所以我下面平铺了炒饭，)