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帕马森奶酪芝麻鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干面包屑 100克
- 意大利帕马森干酪 4汤匙
- 鸡蛋 1个
- 去皮去骨鸡胸肉排 4块
- 芝麻 4汤匙
帕马森奶酪芝麻鸡的做法步骤
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步骤 1：
预热烤箱至180°Ｃ。
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步骤 2：
将面包屑，意大利干酪和芝麻放进一个大碗里混匀。把鸡蛋在另一个碗里搅打匀。将鸡肉先浸入鸡蛋液里，然后放入面包屑混合物的碗里滚几下，让鸡肉均匀裹上一层面包屑混合物。再把鸡肉放在浅的烘烤盘里排好。
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步骤 3：
烤盘放进预热的烤箱，烤20至30分钟，直到肉汁变清澈即好。
奶酪和面包屑混合给烤鸡肉增添美味。这道菜可以用来作鸡肉汉堡或带出去作为野餐。
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