黄酒炖鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲤鱼去鳞。鳃及内脏洗净。姜去皮切片。

• 步骤 2：

  烧锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。

• 步骤 3：

  把煎好鱼 放入葱根，姜片

• 步骤 4：

  加入煮开的开水，再加入盐 煮15分钟。

• 步骤 5：

  汤色乳白色加入黄酒煮5分钟

• 步骤 6：

  出锅啦