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步骤 1：
辣白菜的口感决定了汤的口感，所以要选平时喜欢的辣白菜。把辣白菜切成段，豆腐切成块，备用。葱姜蒜切成末，葱多一点。
步骤 2：
锅中加入油，葱姜蒜加入锅中，爆香，加入生抽，再加入辣白菜，翻炒，加入一勺白糖，继续翻炒。锅中加入适量水（按照个人的习惯），将豆腐下锅，和辣白菜一起炖15分钟。
步骤 3：
加入适量盐，出锅。
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