酱香煎秋刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一条秋刀鱼，清洗干净，沥干水；分成3段。

• 步骤 2：

  从鱼脊部入到去骨（图左是无骨肉、图右是骨头）；提前把调料混合好。

• 步骤 3：

  锅烧热放油，放鱼肉，中火慢煎（先煎鱼皮的那一面）；鱼皮煎至金黄，翻过来煎另一面。

• 步骤 4：

  差不多可以的时候把调好的汁儿倒进去，翻动鱼肉几下即可出锅。

• 步骤 5：

  伴饭吃也不错！

• 步骤 6：

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