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步骤 1：
将柠檬草的顶部和根部去掉。然后用个钵和臼将柠檬草、盐、蒜、姜黄和胡椒捣细碎。
步骤 2：
按鸡肉纵向切开，切成2块。洗净。将混合好的调料揉到鸡肉里。放到冰箱里入味4小时或过夜。
步骤 3：
在烤架上烤10-15分钟，或直到鸡肉烤熟。趁热食用即可。
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