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泰式辣椒鸡肉面汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 3块
- 鸡汤 2升
- 韭菜 2根
- 胡萝卜 6根
- 卷心菜 1个
- 鸡蛋面 250克
- 泰式辣椒酱 适量
泰式辣椒鸡肉面汤的做法步骤
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步骤 1：
将鸡肉放到汤锅里煮沸，大约20分钟或直到鸡肉煮熟。之后将鸡肉取出然后放在一边。
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步骤 2：
将韭菜和胡萝卜放到锅里蒸煮10分钟或直到变软。
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步骤 3：
把冷却好的鸡肉放回锅里。加入卷心菜和鸡蛋面煮5分钟或直到面条变软。汤应该像褒一样稠。按个人口味加些辣椒酱趁热吃即可。
这道暖胃的面汤很容易做。我更喜欢用泰式辣椒酱代替甜辣酱。当然两个都可以。
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