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步骤 1:
戚风蛋糕做法,在我的作品里面有,之前忙的忘记拍照了,戚风蛋糕用工具刀,切成相当三份.
步骤 2:
准备好新鲜水果,沥干,切好!待用
步骤 3:
打发淡奶油,倒入淡奶油加入25克白糖,用电动打蛋器打发到顺滑,有比较明显的纹路为止.
步骤 4:
用8齿裱花嘴,装入裱花袋,挤出奶油花,然后一层蛋糕,一层奶油花,外加水果,少量奶油,再加上一层蛋糕
步骤 5:
每层都加有水果,放水果后放蛋糕,挤入最后一层奶油
步骤 6:
最后一层奶油点缀上水果,用网筛,筛糖粉就大功告成了!
步骤 7:
成品
步骤 8:
这是剩的奶油,做了一个迷你的蛋糕!