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香辣火鸡汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 火鸡肉 200克
- 鸡汤 1升
- 小番茄 400克
- 绿辣椒 2个
- 小番茄 2个
- 洋葱 1个
- 牛油果 1个
- 新鲜胡荽 1把
- 切达干酪 100克
- 黑胡椒 适量
- 和盐 适量
- 青拧汁 1汤匙
- 蒜头 2个
- 孜然 半茶匙
- 辣粉 半茶匙
香辣火鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
用中火将一个大锅烧热，加入火鸡肉、鸡汤、罐头番茄、绿辣椒、新鲜番茄、洋葱、蒜末和青拧汁。再加上辣粉、孜然、盐和黑胡椒调味。煮沸后转小火再烧15-20分钟。
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步骤 2：
加入牛油果和胡荽再烧15分钟，直到汤开始变稠。舀到碗里后加上些切达干酪即可。
这道菜谱能让你解决掉剩余的火鸡肉。将它和西红柿，绿辣椒烧在一起，再加以辣粉，孜然和新鲜鄂梨，胡荽调味。是道非常特别的汤。
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