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步骤 1：
梅头猪肉剁碎，加入调味料、白芝麻
步骤 2：
加入切碎大葱，顺一个方向划圈搅拌肉，加少许水，大概两勺，搅至肉有起胶的感觉
步骤 3：
取一饺子皮，加入馅料，外围留一圈
步骤 4：
取另一张饺子皮盖上，一圈都用叉压紧
步骤 5：
下油锅煎香两面后，加点水盖盖将馅闷熟，开盖再把饺子煎干水即可
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