酸奶泡菜机做辣白菜帮儿的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净菜，把菜帮子和叶子处理分开，只用菜帮子

• 步骤 2：

  撒上盐，揉搓均匀

• 步骤 3：

  用水盆，压上大概4个多小时，杀出水

• 步骤 4：

  这是杀出来的菜水，一会用清水洗干净

• 步骤 5：

  洗干净盐分的菜帮子，攥干净水，空空水

• 步骤 6：

  电饭锅，熬江米汁，注重：凉水的时候就把江米粉加进去，然后不停的搅拌，别黏锅

• 步骤 7：

  研磨好的细辣椒粉和没有研磨的粗辣椒粉

• 步骤 8：

  用烧开的熬好的，江米汁，烫熟辣椒粉，搅拌均匀，晾凉备用

• 步骤 9：

  基本材料在这里，都要用最新鲜的哦

• 步骤 10：

  所有材料处理成小块，左边的是白糖，右边的一点点是盐哦

• 步骤 11：

  加入鱼露

• 步骤 12：

  打成糊糊，最后加入韭菜段

• 步骤 13：

  辅料糊糊和放凉的辣椒粉糊糊，一起搅拌

• 步骤 14：

  把空好水的菜帮子，和辣椒粉糊糊搅拌，力求，每一片菜帮子，两面都粘上哦

• 步骤 15：

  为了方便、干净的放进坛子里，我先放到细口的容器里

• 步骤 16：

  装坛，看看外边是不是很干净呀

• 步骤 17：

  选择泡菜功能，等待24小时

• 步骤 18：

  做好了呦，可以把玻璃饭盒消毒，然后把泡菜放到饭盒，再放到冰箱冷藏