小熊抱坚果饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  备料。

• 步骤 2：

  黄油切小块室温软化。

• 步骤 3：

  打散奶油。

• 步骤 4：

  筛入糖粉。

• 步骤 5：

  打至蓬松顺滑。

• 步骤 6：

  分三次加入蛋液，每次都充分搅拌。

• 步骤 7：

  筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 8：

  用手和成光滑面团，保鲜膜包好。

• 步骤 9：

  松弛20分钟。

• 步骤 10：

  把面团擀成面皮，大约3毫米厚。

• 步骤 11：

  用小熊模具按出形状。

• 步骤 12：

  排列在油纸上。

• 步骤 13：

  小熊胸口摆上杏仁。

• 步骤 14：

  用牙签戳出眼睛嘴巴。两手抱起，接触处涂抹下蛋液。

• 步骤 15：

  定型。

• 步骤 16：

  烤箱预热。175度，上下火，15到18分钟左右。

• 步骤 17：

  出炉后晾凉。

• 步骤 18：

  包装。