手撕圆白菜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

手撕圆白菜收藏

浏览 173185 收藏 432 时间 10-30分钟 切墩(初级)
飞雪无霜 2009年09月01日发布

所需食材

  • 圆白菜 一个300克
  • 白糖 1茶匙(5克)
  • 生抽 1茶匙(5ml)
  • 1茶匙(5ml)
  • 辣椒干 5个
  • 花椒 5克

小贴士

飞雪有话说
1,此道菜用的是圆白菜,如果用大白菜来做,味道也不错
2,如果有人非常喜欢吃醋的话,醋的份量还有增加。
3,水淀粉起到了收汁的作用,
4,在锅中焯时,放入盐和油是为了颜色好看
5,特色:爽口脆嫩,略带点酸。