鱼块萝卜粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜削皮擦丝。放入碗中备用，尽量选用农家种的，不要太大。

• 步骤 2：

  龙口粉丝温水泡软备用。

• 步骤 3：

  新鲜草鱼块洗净，此处可多放点鱼块。

• 步骤 4：

  姜切片，枸杞用水洗净泡一会。

• 步骤 5：

  鱼块两面煎，煎成白色，看不到鱼的血色即可，同事放入姜片。

• 步骤 6：

  加入开水漫过鱼肉，此处各有各的说法，我比较喜欢用开水，节省时间，白汤瞬间出来

• 步骤 7：

  汤变成乳白色后加入萝卜丝煮软，再加入粉丝，最后加入枸杞，葱花，盖上锅盖，大约一分钟起锅。因家里没有葱花，这次没放，各位一定记得要放。

• 步骤 8：

  成品，冬天很适合的一道菜。